Auvergnat arrivé en 1864 à la ferme du Plessis à Thorigné sur Vilaine sous le patronage d’une princesse impériale, Pierre Galery partageait avec cette femme l’ambition de son temps de moderniser l’agriculture. Culture raisonnée du pommier à cidre, rotation des cultures, fabrications fromagères, il a œuvré durant 32 ans pour diffuser les nouvelles pratiques agricoles.
Devenu maire, il a fait [...]